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鼎湖镇莲花村举办“三风行”安义米粉厨艺大赛
来 源:安义县鼎湖镇  作 者:樊箭飞  日 期:2018-10-11  阅读数:385次
    10月11日上午十点,县政协胡晓春副主席带领三胞宗教专委会,来到鼎湖镇“三风”活动示范点开展“三风行”安义米粉厨艺大赛。
    在比赛正式开始前,参赛的村民早早的就做好了准备,提前就来到村民活动中心摆好灶台,洗净切好各种食材及佐料。伴随着晓春副主席的一声“比赛开始!”,十名参赛的村民纷纷亮出自已的看家本领投入到炒米粉比赛当中。参赛的村民有七十多岁的老婆婆,也有二三十岁的年轻村媳妇,还有五十多岁的大叔。比赛现场呈现出一片欢乐、和谐的氛围:有的在忙着炒佐料,有的在忙着切肉丝,有的双手齐动翻炒着米粉,围观的村民则帮着出主意,时不时传来欢快的笑声和赞扬声。一切都在紧张有序的进行当中,由县政协、镇村两级干部组成的评委逐一品尝所有选手的作品后,根据色、香、味等评比标准评出了一二三等奖,并为每个获奖的村民颁发了获奖证书和米、油等奖品。
    通过本次开展的“三风行”炒米粉厨艺大赛,既展示安义传统饮食文化,又通过老百姓的亲自参与,推动了“三风”活动的深入开展,融洽了政协三胞宗教专委会委员和村民的情感联系,同时还加强了老百姓对于“三风”文化的理解。
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